Verkostungsnotiz:

lockender Durf nach Honig, Eichenmoos, süßen Pfefferkörnern und Kräuterlikör (wie Charteuse);                                                                                                                         geschmeidige Textur mit Schmelz ohne Ende, versprüht ebenso viel Charme und Eleganz wie Kraft und Fülle, bleibt in jeder Phase fokussiert, glockenklar und ausgewogen;           vermutlich die bislang schönste Reserve vom Rosengarten.

(Bernulf Bruckner, Vinaria)

Reifepotential:  mind. 15 Jahre
Serviertemperatur:  9-10° Celsius

Speisenempfehlung:

Eignet sich hervorrangend zu allerlei Gebackenen und asiatischen Gerichten.