Verkostungsnotiz:
Anregendes Bouquet, rote Paprika, Cassislaub, Stachelbeeren; explodiert erst am Gaumen mit suggestiver Frucht, grünblättrig durchsetze Mitte,
Tapenade, Johannisbeeren, muskulös, ausgiebig, expressiv bis ins Finale.
Reifepotential: mind. 5 Jahre
Serviertemperatur: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung:
Eignet sich hervorrangend zu kräftigen Fischspeisen und Krustentieren, Risotto, Spargel und Gemüsegericheten.