Verkostungsnotiz:

Anregendes Bouquet, rote Paprika, Cassislaub, Stachelbeeren; explodiert erst am Gaumen mit suggestiver Frucht, grünblättrig durchsetze Mitte,

Tapenade, Johannisbeeren, muskulös, ausgiebig, expressiv bis ins Finale.

Reifepotential:  mind. 5 Jahre
Serviertemperatur:  6-8° Celsius

Speisenempfehlung:

Eignet sich hervorrangend zu kräftigen Fischspeisen und Krustentieren, Risotto, Spargel und Gemüsegericheten.