Verkostungsnotiz:

Helles Goldgelb, Grünreflexe. Einladendes Bukett nach Quitte und reifer Tropenfrucht, ein Hauch von Honigmelone, zart nach Wiesenkräutern.

Saftig, gute Komplexität, straff, fruchtsüß nach Mango, vielschichtig, lang anhaltend, sicheres Entwicklungspotential.

(Peter Moser, falstaff)

Reifepotential:  mind. 10 Jahre
Serviertemperatur:  7-9° Celsius

Speisenempfehlung:

Eignet sich hervorrangend zur klassischen österreichischen Küche, zu Vorspeisen und allerlei Gebackenen.