Verkostungsnotiz:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit etwas Blütenhonig unterlegte Pfirsichnote, ein Hauch von gelbem Apfel und Maracuja, zarte Orangenzesten. Gute Komplexität, saftig, elegant, komplexe Säurestruktur, Weingartenpfirsich im Abgang, etwas salzig, gute Spannung im Nachhall.

Reifepotential:  3-4 Jahre
Serviertemperatur:  9-11° Celsius

Speisenempfehlung:

Ein idealer Speisenbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Pastagerichten.